Ιδρύθηκε το 1950 από το Istituto Nacional de Industria με σκοπό την κατασκευή επί Ισπανικού εδάφους τροποποιημένων εκδόσεων των μοντέλων Fiat. Το όνομα Seat προκύπτει από τα αρχικά του οργανισμού Sociedad Española de Automóviles de Turismo. Ανήκει στο Group Volkswagen και η έδρα της είναι στο Martorell κοντά στη Βαρκελώνη. Το Seat 600 βασίζονταν στο Fiat 600 και ήταν το πρώτο αυτοκίνητο της εταιρείας και ίσως το πρώτο αυτοκίνητο για χιλιάδες Ισπανικές οικογένειες. Το επόμενο μοντέλο της Seat ήταν το Marbella που βασίζονταν στο Panda. Το 1967 η Fiat ανέβασε το ποσοστό των μετοχών της από 6% στο 36%. Το 1982 η εταιρεία αγοράστηκε από το Group VW.